焼鳥＠南京一日観光 ― 2020/06/01 18:35
南京一日観光の帰りに見かけた焼鳥のようなものです。
蛋餅＠南京一日観光 ― 2020/06/02 18:34
玄武湖に向かっているときにも見かけましたが蛋餅の屋台です。屋台といっても家庭から調理器具を持ち出した来たようなものですね。上海あたりでも80年代は同じような感じでした。
南京飯店＠南京ぶらぶら ― 2020/06/03 19:09
ここのレストランはどうかなということでここものぞいてみました。結局ここでは食事をしていませんので、もう一つピンとこなかったのでしょうね。
金陵飯店へ＠南京ぶらぶら ― 2020/06/04 18:43
夜の食事はやはり金陵飯店がベストだと思い、タクシーで金陵飯店へと向かいました。
開洋炒腐衣＠南京金陵飯店梅苑 ― 2020/06/05 18:32
トップは開洋炒腐衣で干蝦と湯葉の炒め物です。上海では干し蝦のことを開洋と呼びます。湯葉はとろけるような食感で、私が食べた湯葉料理の中ではダントツです。こういった、シンプルな料理が素晴らしいことからもこの店の実力がうかがえます。
以下の料理は順番に黒椒鮮魷、枸杞鶏米、桃仁园柱です。それからデザートですね。この三品の料理はフードフェスティバルのスペシャリティーとのことです。
旋宮＠南京金陵飯店 ― 2020/06/06 18:46
金陵飯店のトップフロアにある回転ラウンジです。バンドが入っていて、お酒が飲めるようになっていました。
自由市場＠南京ぶらぶら ― 2020/06/07 10:09
ホテルの近くで見かけた路上の市場です。目に留まった食材があったらレストランで注文するときの参考にします。
佐川急便＠南京ぶらぶら ― 2020/06/08 18:02
南京で見かけた佐川急便のトラックです。90年代初頭なので日本から輸入した中古のトラックを再塗装せずにそのまま使っているのだと思います。
江蘇酒家＠南京食べ歩き ― 2020/06/09 18:58
麺點類のお店です。こういったところも試してみればよかったかなとも思うのですが、南京のレストランのれベルは今一つなので、トライしなくて正解なのでしょうｎ。
悦華大酒店＠南京食べ歩き ― 2020/06/10 18:58
南京の街をぶらぶらしているときに見かけた店に入ってみました。トップは手羽先にもち米を詰めた料理で、唯一これだけが見どころのある料理でした。それでも糯米は味がついておらずもう一つでした。そのほかは理解不能なものが勢ぞろいといった感じで、どうするとこういったものを作ろうなんて気になるのかなと首を傾げた次第です。
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