上湯皮蛋時菜@広州東方飯店翠園宮餐廳2010/02/14 12:51

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 トップの写真左側は上湯皮蛋時菜で、炒めた野菜にスープをはって、その上に皮蛋と焦がしたニンニクをのせた料理です。私はこれに咸蛋が入ったものが好きなんですけど、残念ながらこのときのものには入っていませんでした。咸蛋入りの場合は料理名が金銀蛋xxxといった感じになるはずですです。右側は蟹肉入りのあんをかけた伊麺です。下の土鍋料理はXO醤茄子保(下に火です)です。


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XO醤茄子保(下に火です)
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上湯皮蛋時菜@広州東方飯店翠園宮餐廳2010/02/14 13:07

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 トップの写真左側は上湯皮蛋時菜で、炒めた野菜にスープをはって、その上に皮蛋と焦がしたニンニクをのせた料理です。私はこれに咸蛋が入ったものが好きなんですけど、残念ながらこのときのものには入っていませんでした。咸蛋入りの場合は料理名が金銀蛋xxxといった感じになるはずですです。右側は蟹肉入りのあんをかけた伊麺です。下の土鍋料理はXO醤茄子保(下に火です)です。


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XO醤茄子保(下に火です)
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