極楽ホッピー

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　夜は北京にも支店のある広東料理の老舗大三元です。トップの写真は鉄板釀三宝で揚げ豆腐の中に蝦のすり身など詰めたものの鉄板焼きです。ここは何度かトライしたことがありますうが安定した味で、水準以上のものを出してくれました。
　以下の料理は順番に四宝冬瓜粒、正宗太爺鶏、鉄板釀三宝です。

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