極楽ホッピー

　上海に戻った翌朝はホテルで上海スタイルの朝食です。トップは小籠包と豆漿です。豆漿には甘いのとしょっぱいのがありますが、写真のものは甘い方だと思います。
　以下の写真は揚州点心の蟹殻黄です。ちょっと珍しい点心ですね。ちなみに錦江飯店は揚州風四川料理で有名です。