極楽ホッピー

　お昼はホテル近くのレストランで潮州料理です。トップは厚膀蠔烙でカキの卵焼きです。小粒のカキがたくさん入ってました。
　以下トップは芙蓉白菜包で白菜の蒸し餃子です。二客（二人前）と言ったつもりだったのですが二個しか出てきませんでした。こういった失敗はあまりしない方なんですけど「客」の発音が小さかったかなと思ってます。これが一番おいしかったので、ちょっと残念です。
　後は土鍋料理です。最後が多分一品海鮮●(●：保の下に火）です。