極楽ホッピー

　ここは台湾との合弁のレストランです。中国や台湾ではレストランにホテルが併設されているので、空き部屋があるか聞いてみたところ三人部屋しか空きが無いとのこと。ここの早茶（朝の飲茶のようなもの）は結構おいしいので空きがあればラッキーだったのですが、残念でした。
　トップは鎮江や揚州で有名な肴肉です。以下の最後は鳩の汽鍋です。