極楽ホッピー

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　福建省アモイのホテルのディスコで歌っていた漳州からきた小姐です。漳州は福建省の南部いくらか内陸よりのところにあります。麝香を使った肝臓の薬で有名なところです。もちろんこれはワシントン条約違反になるので正式には日本に持ち込めません。
　また漳州は泉州とならんで台湾人の故郷です。したがって、福建省南部の料理（閩南菜といいます）は台湾の料理に似たものが多いようです。これに対して福州あたりの閩北菜は台湾のものとはかなり異なっています。