コンニャク＠重慶自由市場: 極楽ホッピー

コンニャク＠重慶自由市場 ― 2015/02/05 18:42

　市場で見かけたコンニャクです。豆腐だけでなくコンニャクも中国から渡来したのですね。中国では豆腐ほど一般的ではなく雲南と四川で主に食されているようです。ちなみに四川料理は雲南料理からかなり影響を受けているようです。

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