極楽ホッピー

　マドリッドで初めての本格的レストラン体験は、以前事務所の人に教えてもらったMESON TXiSTLです。内装が凝っていて味の方も悪くないので結構満足いたしました。
　以下の料理は順番に突き出し（オリーブと腸詰）、ジプシー風野菜の煮込み(Olla gitana)、鯛のレモン焼(besugo al horno)、オレンジジュースです。野菜の煮込みはくたくたになるぐらい火が通っていて日本人の口にはちょっと受け入れがたかったですが鯛の方は結構味が良かったと記憶しています。