猪油拌飯＠黒狗兄倶楽部 ― 2011/03/08 18:34
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夜の食事の後は例によってまた黒狗兄倶楽部です。壁にメニューの短冊が貼ってあったのですが、その中に猪油拌飯などというちょっと珍しいものがありました。日本語で言うとラードかけ御飯といったところです。ラードも場所によって味が異なります。背油あたりが最も良いとされていたかと思います。
夜の食事の後は例によってまた黒狗兄倶楽部です。壁にメニューの短冊が貼ってあったのですが、その中に猪油拌飯などというちょっと珍しいものがありました。日本語で言うとラードかけ御飯といったところです。ラードも場所によって味が異なります。背油あたりが最も良いとされていたかと思います。
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