極楽ホッピー

　ここも乍浦路のお店です。トップ右側は黄泥螺です。小さな貝をお酒につけたものですが生ものなので上海人でも中ると怖いといって敬遠する人が多いです。本場の寧波系の人だと平気なんでしょうけど・・・。
　二枚目の野菜はクローバーの炒め物です。上海では草頭と呼ばれており結構好まれているようです。時期になると香港の上海料理店では上海から空輸するそうです。