越南菜(ベトナム料理)@香港金牛苑2010/05/09 12:11

越南菜(ベトナム料理)@香港金牛苑
↑:クリックで拡大します。(Copy Right@ゴミ屋敷主人)

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 今までさんざん中国料理を食してきたので最後は変わったところでベトナム料理をトライしてみました。まーフランスの影響を受けているとは言うものの中国と地続きなのでかなり広東料理っぽいところがあります。逆に香港あたりの広東料理は他の地域の中国料理から見ると、東南アジア料理といって雰囲気がありますね。
 今回食したものは順番に椰盅●海鮮飯(●は火偏に局です)、越南春巻、南乳焼鶏です。南乳焼鶏はテイクアウトして機内で食しましたが機内食とはレベルが違いすぎて機内食がかすんでしまいました。


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椰盅●海鮮飯(●は火偏に局です)
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越南春巻
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南乳焼鶏
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南乳焼鶏
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