西蘭花响螺片@広州白天鵝酒店2010/04/05 18:10

西蘭花响螺片@広州白天鵝酒店
↑:クリックで拡大します。(Copy Right@ゴミ屋敷主人)

西蘭花响螺片@広州白天鵝酒店
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 深圳日帰りツアーではちょっとひどいめにあったので、口直しというか夜は高級ホテル白天鵝(White Swan)の中に有る玉堂斎馥で高級広東料理のお食事です。トップの写真は西蘭花响螺片といってブロッコリーとほら貝の料理です。ほら貝(响螺)は広東料理では高級食材になります。
 以下の料理は順番に花旗参燉竹絲鶏、麻皮焼乳猪になります。


花旗参燉竹絲鶏
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麻皮焼乳猪
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