魚丸・燕圓、阿城號魷魚羹@新竹城隍廟夜市 ― 2009/05/19 19:06
↑:クリックで拡大します。(Copy Right@ゴミ屋敷主人)
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<魚丸・燕圓>
魚丸+燕圓湯 35元
<阿城號魷魚羹>
魷魚[米庚] 30元
米粉 30元
[米庚]は[火庚]と同じで羹の意味です。新築名物の米粉ですけど屋台のは作り置きにタレをかけて出してくれます。それでもあまりのびたりぼそぼそになっていないのはさすがと言うべきでしょうか。米粉の太さは細めですが絲のような極細ではありませんでした。桃園の駅前で食べたのは極細でしたが、新竹のほうが美味しいです。
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魚丸+燕圓湯 35元
<阿城號魷魚羹>
魷魚[米庚] 30元
米粉 30元
[米庚]は[火庚]と同じで羹の意味です。新築名物の米粉ですけど屋台のは作り置きにタレをかけて出してくれます。それでもあまりのびたりぼそぼそになっていないのはさすがと言うべきでしょうか。米粉の太さは細めですが絲のような極細ではありませんでした。桃園の駅前で食べたのは極細でしたが、新竹のほうが美味しいです。
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