極楽ホッピー

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　高雄六合路夜市の屋台街の様子です。ちょうど２０年ぐらい前の写真なので、現在とはずいぶん異なっているのではないでしょうか。台南あたりだと調理済みの惣菜を並べている店が多いのですが、ここでは生の食材を並べているところが多いようです。大陸の福州でも調理前の食材をならべている屋台をよく見かけました。
　

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