極楽ホッピー

　
　市場で見かけた點心です。高級ホテルのレストランでもこれだけ精巧に作られているのはまれですね。もしかしたら、後に有名なレストランになっているのかもしれませんね。
　一年に数回しか行かないのでそのあたりのところが追いかけ切れていません。80年代から90年代にかけて急成長して有名になったレストランがたくさんあります。