極楽ホッピー

　トップはムール貝の料理です。日本ではイガイと呼ばれるこの貝は中国でも貽貝と呼ばれています。 またとても味のよい貝なので東海美人の別名があります。
　以下は順番に肴肉、イイダコの料理、春菊の炒め、冬瓜のスープ、糯米焼売です。
　イイダコの料理もちょっと珍しいですが、おにぎり大の糯米焼売も面白いですね。高級な店ではもっと小ぶりなものが出てきますが主食なのでこんなのもありなんでしょう。