アンコウのきのこソース(RAPE "BARQUERENA" CON HONGOS)@カボマイヨール2013/04/17 18:42

アンコウのきのこソース(RAPE "BARQUERENA" CON HONGOS@カボマイヨール

アンコウのきのこソース(RAPE "BARQUERENA" CON HONGOS@カボマイヨール

 昼にコシードを食べたので夜は抜こうかと思っていたのですが、カボマイヨールが夜の11時開店ということなので、腹もこなれてきたということで行ってみました。お店の人のお勧めがRAPEということですが、どんな魚かわかりません。そこでマドリッドで購入した魚類図鑑を引っ張り出してお店の人に探してもらいました。何とアンコウではありませんか。もちろん即注文いたしましたが、残念ながらつかわれているのは身だけです。肝とか皮とかおいしい部分があるのですが捨ててしまうようです。