極楽ホッピー

これは...やはりサン・セバスチャンに梯子しに行かないとダメですね！

サン・セバスチャンはバスクの都市のようですね。バスクというとウナギの稚魚とかイカスミを使った料理で有名なようですが、どんなものなんでしょうか？

今、世界の美食家達から一番注目されている街がサン・セバスチャンです。人口18万人の街におよそ200軒のバルがあり、食べ物が美味しいスペインの中でも、ズバ抜けてレベルが高く、庶民向けの居酒屋（バル）でもビックリするほど旨いものが出てくる。また、スペインで７軒しかないミシュラン３ツ星のうち、３軒がこのサン・セバスチャン周辺に所在しています。魚貝類はもちろんの事、隣街のバイヨンヌ（フランス）にはあの有名なジャンボン・ド・バイヨンヌ（ハム）があります。高級料理店から居酒屋（バル）まであらゆる料理に関する店があると言われています。フランスからブルゴーニュワインを持ち込んで、街中を食べ歩きできたら最高ですね。