極楽ホッピー

　写真はソパ・デ・アホ・ア・ラ・マドリレーニャ(Sopas de ajo a la madrilena)です。ソパ・デ・アホというと日本でも有名ですけどこれはマドリードを代表する料理の一つです。意味だけからするとにんにく（アホ）のスープ（ソパ）になりますが卵とかパンが入っているので、鍋焼うどんのような味がします。日本人の口にはしっくりくる味ですね。