ハモンとロモ@マドリッド食べ歩き2013/03/03 11:58

ハモンとロモ@マドリッド食べ歩き

 写真の豚の足の生ハムがハモンで赤っぽい紡錘形のものがロモです。ロモはひれ肉のハムです。スペイン人の間ではハモンが好きな人とロモが好きな人と両方いるようです。写真はハブコの専門店のマドリッドハブコのものです。