極楽ホッピー

　トップの写真は凍肉です。豚肉の煮凝りりで、夏向きの料理です。8月の旅行だったのでちょうど時期にあってますね。
　以下の料理、最初のものは総菜です。入口の所に何種類もの総菜が並んでいるので食べたいものを選択して、テーブルへ運びます。これが前菜代わりになります。今回は一人だったので一皿だけですが、人数に合わせて何種類か選択すればよいわけですね。
　二番目の写真は凍肉、黄豆湯と菜飯です。最後はここの看板料理の菜飯です。