四川茶芸@川妹子豆花村2011/12/01 19:23

四川茶芸@川妹子豆花村

 上海の四川料理店で体験した四川茶芸です。柄の長いやかんで遠くから茶碗へお湯を注いでくれます。ほかの四川料理店ではアクロバットをやったり、口から火を吐いたりとかやっているという話を聞いたことがあります。90年代半ばの上海では面白い事をいろいろと考え出さないと商売にならなくなっていたのでしょうね。



四川茶芸@川妹子豆花村

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