香酥渓蝦@黒狗兄倶楽部2011/02/03 19:19

香酥渓蝦@黒狗兄倶楽部
↑:クリックで拡大します。(Copy Right@ゴミ屋敷主人)

香酥渓蝦@黒狗兄倶楽部
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 伍福で食事をした後は台北へ行ったときに居酒屋代わりに使っている黒狗兄倶楽部です。この店は内装も面白い上お客さんも結構ユニークな人が多いので気に入っています。その上料理の方も水準以上なので結構入り浸っていました。
 今回のつまみは香酥渓蝦です。これは油切れ良くしあがっており皿に一滴の油も残りません。 日本居酒屋の河蝦のから揚げに似ていますが大量の大蒜の細切れと唐辛子が加えられているところが異なります。これがまたビールのつまみとして最適なのでたまりませんね。



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