酔蝦@揚州粤之最酒楼2010/08/06 19:01

酔蝦@揚州粤之最酒楼
↑:クリックで拡大します。(Copy Right@ゴミ屋敷主人)

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 朝新聞を見ていたところこの店の広告が載っていたので早速行ってみました。結果は正解でした。揚州には美味しい店が多いですね。
 トップの写真は生きている蝦をお酒につけて、酔っぱらわせてから食べる料理です。ハシをつけようとしたら 蝦がバタバタと暴れ出して困りました。身はコリコリとして美味しいのですが、河の蝦なのでジストマとか寄生虫が怖いのです。お酒に漬けている から大丈夫だと言うのですが、段々と怖くなってきて3匹目ぐらいで食べるのを止めてしまいました。


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