福州最高級料理"佛跳牆"の宴会その12009/12/13 13:32

福州最高級料理"佛跳牆"の宴会
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福州最高級料理"佛跳牆"の宴会@温泉大厦その1
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 今回はこの旅行の目的の佛跳牆の宴会です。人数が五人なので、レストラン側では半卓でセットアップしてくれたようです。本来は一卓(12人)で予約すべきだったのかも知れませんが、人数がそれほどいませんし、値段も倍になるのでしかたがないですね。一応5人で食事しましたが、佛跳牆の小分け用の壷などは6人分用意されていました。
 以下の写真は前菜です。トップのメニューでは四味喋と六冷喋となってますが、小さな皿に載せた前菜が次ぎから次と20品以上出てきました。


福州最高級料理"佛跳牆"の宴会@温泉大厦その1
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四味喋と六冷喋
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四味喋と六冷喋
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四味喋と六冷喋
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