乃烙(焼ヨーグルト?)@台北京兆尹2009/08/12 19:16

乃烙(焼ヨーグルト?)@台北京兆尹
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台北京兆尹
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 トップの写真は台北京兆尹の乃烙です。メニューでは果仁奶烙となってましたが、出てきたもののラベルでは乃烙となっておりました。写真のようにドライアイスを入れた壷の中に入れて保冷して持ってきてくれます。不思議な味ですね。チーズケーキのようなと言うか、なんと言ったらよいのやら。でも、この日の點心ではこれが一番気に入りました。また、結構人気があるみたいで、注文している方がたくさんいらっしゃいました。
 ところで、京兆尹は台北に有る北京宮廷点心の店です。今回注文した點心の類以外では羊のしゃぶしゃぶなども有名なようです。今回食したものは、以下の写真順番に、八寶窩頭、耳朶眼、口磨豆腐脳、芝麻醤焼餅(牛肉)、炸醤麺、果仁奶烙(乃烙)です。
 

八寶窩頭
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耳朶眼
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口磨豆腐脳
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芝麻醤焼餅(牛肉)
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炸醤麺
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果仁奶烙(乃烙)
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