極楽ホッピー

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　きょうも西三水街市場の写真が中心ですけど最後のほうにちょっとだけお寺と華西街の入り口の写真を入れています。トップは市場の中の屋台街みたいなところです。新竹肉圓のお店ですね。新築の肉圓は紅糟を使うので赤いのが特徴ですね。次は三色蛋ですけどこれは咸蛋と皮蛋と普通の卵から作るそうです。咸蛋の黄身が美味しそうですね。横浜あたりの台湾料理店でも運がよければ食べられると思うよ。
　

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