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中国の経済的発展に伴い、上海でも仕事でやってくる香港人が増えてきたころの写真です。今までは見かけることのなかった広東語をしゃべれる小姐です。このころは街場でも広東料理店が幅を利かせていたのですが、その後香港から経済の中心が上海に移ったこともあって現在では広東料理の店はホテルの中は別としてあまり見かけなくなりました。
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