ふぐ@寧波2009/01/17 20:07

ふぐ@寧波
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 写真は寧波の路上で見かけたふぐです。これを家庭で調理するというのでしょうか?ちょっとおどろかされます。ふぐは有毒なので政府が禁止していると聞きましたが、さすがは寧波といったところでしょうか。メニューをもうちょっと気をつけて見ておけばよかったと公開しています。
 
 ちなみにふぐは漢字で河豚と書きますが、これは長江を河豚が武漢あたりまで上ってくるからなのだそうです。そのため、長江沿岸部では河豚の料理があります。たとえば蘇州とか揚州です。私が揚州に行ったときに注文してみましたが、河豚は有毒なので政府が禁止しているので出せませんと断られました。